S i queremos restar o sumar una hora a la fecha actual o a cualquier fecha, no tenemos más que operar con la función date() que nos proporciona PHP. Podemos usar una de las dos formas que se muestran a continuación simplemente debemos seguir los siguientes pasos: Opción 1: //Obtenemos la fecha actual: $fecha=time(); //Queremos restar 3 horas a la fecha actual: $horas = -3; // Convertimos las horas a segundos y las sumamos: $fecha += ($horas * 60 * 60); // Le damos al resultado el formato deseado: $fecha = date("Y-m-d H:i:s", $fecha ); Opción 2: Es quizá la más intuitiva: echo date("Y-m-d H:i:s", (strtotime ("+2 Hours"))); Pudiendo sustituir el valor (+2) y Hours por lo que queramos sumar o restar.